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​돌판구이

​장작 아궁이 돌판 바비큐

Korean Barbecue

바비큐에 진심인 휴심머슴이 직접 연구해 만든 휴심의 명물!

 

아궁이에 장작을 넣고 불을 때서 돌판을 달굽니다.

불이 직접 닿는 숯불구이나 얇은 후라이팬과 달리

두꺼운 돌판은 뜨거운 열을 오래 품을 수 있어

고기가 쉽게 타지 않고 속살까지 정말 맛있게 구워진답니다.

남녀노소 쉽고 맛있게 바비큐를 즐기실 수 있도록

휴심머슴이 장작불을 수시로 봐드립니다.

▶바비큐 시설 이용안내

  • 이용 요금 : 2~4인 기준 20,000원

  • 이용 시간 : 1시간 30분

  • 시설 마감시간 : 밤 10시

  • 장작불로 돌판을 달구기 때문에 세팅하는 데 일정 시간이 필요합니다. 이용 30분 전에 미리 말씀해 주시면 이용 시간에 맞춰 바로 구워드실 수 있게끔 세팅해 드립니다. 화재 및 안전사고 예방을 위해 손님의 객실 부재 시 세팅을 해드릴 수 없는 점 양해 부탁드립니다.

  • 조개와 같은 어패류는 돌판에 올리실 수 없습니다.

  • 고기와 드시는 음식 종류를 직접 준비해오셔야 하며 이용하신 후 그릇 등 뒷정리를 해주셔야 합니다.

  • 장작 아궁이는 바비큐용으로, 고기 등 음식류 없이 돌판이 달궈지면 안전사고가 발생할 수 있어 불멍 용도로는 장작불을 때 드릴 수 없는 점 양해 부탁드립니다.

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